Sài Gòn mùa lễ hội lung linh ánh đèn, nhộn nhịp chợ hoa và đầy ắp hương vị đường phố. Nếu đang tìm món ngon để tận hưởng không khí vui tươi, đừng bỏ qua list dưới đây. Nhân tiện, tranhtomau.edu.vn có nhiều mẫu tranh tô màu lễ hội dễ thương cho bé nhà bạn thư giãn.
Những món nước thơm lừng nước dùng đậm đà
Mùa lễ hội thường se lạnh về đêm, những tô nước nóng hổi sẽ làm ấm lòng thực khách giữa phố phường tấp nập.
- Phở bò tái nạm: Nước dùng ninh xương ngọt thanh, thịt bò tươi mềm, ăn kèm rau thơm và bánh phở dai.
- Hủ tiếu Nam Vang: Sợi hủ tiếu trong veo, topping tôm khô, gan heo, nước lèo ngọt từ xương ống.
- Bún riêu cua đồng: Nước dùng chua nhẹ từ cà chua, riêu cua béo ngậy, thêm đậu phụ và huyết.
Món nướng thơm phức giữa phố đêm lung linh
Lễ hội Sài Gòn về đêm càng sôi động với khói nướng bay nghi ngút từ các xe đẩy ven đường.
- Bánh xèo miền Nam: Vỏ bột chiên giòn tan, nhân tôm thịt giá đỗ, chấm nước mắm chua ngọt.
- Thịt xiên nướng: Que thịt heo hoặc bò ướp sa tế, nướng than hồng thơm lừng.
- Bò lá lốt nướng: Thịt bò băm cuốn lá lốt, vị thảo mộc quyện khói nướng hấp dẫn.
Cơm tấm và bánh mì – Bữa no nhanh cho ngày vui
Những món quen thuộc nhưng luôn "cứu cánh" khi dạo phố lễ hội đông đúc.
- Cơm tấm sườn nướng: Hạt cơm tấm dẻo, sườn nướng mật ong, thêm trứng ốp la và mỡ hành.
- Bánh mì thịt nướng: Bánh mì giòn, pate béo, thịt nướng sa tế kèm dưa chua rau mùi.
- Bánh mì ốp la: Trứng chiên lòng đào, chả lụa, nước tương – món sáng hoặc khuya lý tưởng.
Ăn vặt vui vẻ kèm không khí lễ hội sôi động
Mùa lễ hội thiếu gì những món nhâm nhi bên bạn bè giữa ánh đèn lung linh.
- Bánh tráng trộn: Bánh tráng cắt sợi trộn bò khô, trứng cút, xoài xanh, nước tắc cay cay.
- Ốc hương xào bơ tỏi: Ốc tươi dai giòn, sốt bơ tỏi thơm nức mũi, nhâm nhi với bia lạnh.
- Chè ba màu: Đậu đỏ, đậu xanh, thạch dừa mát lạnh, ngọt dịu kết thúc bữa ăn hoàn hảo.
Sài Gòn mùa lễ hội đẹp không chỉ bởi ánh đèn mà còn nhờ những món ăn giản dị đậm tình Con Người – nụ cười thân thiện bên gánh hàng rong.